Produkty dla forma piekarnicza (14)

Wkład Cukierniczy

wegański pusty croissant Cod:CCA012

Lody śmietankowe Cod:VSC017

Croissant Nerone Cod:CCA039

Kalibracja pączków

Plastikowe pudełko na pączki

jest używany do wchłaniania oleju kuchennego z głęboko smażonych ciast lub jako podkład

Nasza pudełko na ciasta jest idealne do Twoich deserów, takich jak: Mini cheesecake, fondant lub inne.

Formy plisowane to produkt stworzony z myślą o potrzebach profesjonalistów i miłośników cukiernictwa, oferując jeszcze bardziej kreatywne i praktyczne doświadczenie w przygotowywaniu przepisów. Produkt ten jest idealny do brigadeiros, muffinów i pasteis de nata. Dostępny jest w papierze pergaminowym oraz silikonowanym.

Z pewnością kontaktowałeś się z klientami, którzy sprzedają ciasta na kawałki i zauważają, że z upływem godzin ciasta tracą wilgoć, a co za tym idzie, jakość? Mamy dla Ciebie rozwiązanie. Zalety naszych Form w Papierze Almaço do Porcji Indywidualnych: • Idealne porcje: Każda forma ma idealny rozmiar na jedną porcję, zachowując jakość ciasta i eliminując ryzyko jego wyschnięcia. • Wszechstronność: Idealne do każdego rodzaju ciasta - od klasycznego biszkoptu po bardziej wyszukane przepisy. • Dbałość o prezentację: Dzięki temu produktowi nie jesteś ograniczony w kwestii dekoracji, jak ma to miejsce w przypadku kawałka ciasta. Formy indywidualne zapewniają, że każda porcja ma prezentację jak w przypadku ciasta rodzinnego. • Łatwość i stabilność w transporcie: Z tą formą znacznie łatwiej i bezpieczniej transportować jedną porcję ciasta.

ZA POMOCĄ TEJ MASZYNY BĘDZIESZ MÓGŁ WYKONAĆ: Ciasta herbaciane, biszkopty, bezy, ciasta śliwkowe, domowe wypieki, perrunillas, mantecados, polvorones, alfajores, ciastka z kremem, ciasteczka, madeleines, biszkopty, makaroniki, babeczki, ciastka z marcepanem, języki kota, itd. - Jednolitą i szybką produkcję, unikając karania ciasta lub zmiany jego naturalnych cech. - Dla średnich i dużych produkcji, w zależności od produktu i modelu. 50-200 kg/h. - Łatwą i szybką wymianę różnych akcesoriów do pracy z wieloma produktami. - Inteligentne zarządzanie produkcją za pomocą panelu IHM, programowanie receptur. CIĘCIE FILETÓW I FORMOWANIE W WIELU RÓŻNYCH KSZTAŁTACH I ROZMIARACH: Dla ciast gęstych lub twardych. DYSZE OBROTOWE I STAŁE: Dla ciast półgęstych. GŁOWICA POMPY: Dla ciast półgęstych lub płynnych.

Z TĄ MASZYNĄ MOŻESZ PRZYGOTOWAĆ: Ciastka herbaciane, biszkopty, bezy, ciasto typu plum-cake, domowe ciastka, perrunillas, maślane ciasteczka, polvorones, alfajores, ciasteczka śmietankowe, cookies, muffiny, blaty biszkoptowe, makaroniki, babeczki, ciasteczka z masy migdałowej, języki kota itd. •Jednorodna i szybka produkcja, unikając nadmiernego wyrabiania ciasta lub jakiejkolwiek zmiany jego naturalnych właściwości. •Do średnich i dużych produkcji, w zależności od produktu i modelu. 50-200 kg/h. •Łatwa i szybka wymiana różnych akcesoriów do pracy z wieloma produktami. •Inteligentne zarządzanie produkcją za pomocą panelu HMI, programowanie receptur. CIĘCIE DRUTEM I FORMOWANIE W WIELU RÓŻNYCH KSZTAŁTACH I ROZMIARACH: Do ciast gęstych lub twardych. DYSZE OBROTOWE I STAŁE: Do ciast półgęstych. GŁOWICA POMPOWA: Do ciast półgęstych lub płynnych.

Silikonowy papier tulipany do babeczek. Ten artykuł wymaga użycia tacy wsporczej. Dostępne w 3 rozmiarach, różnych kolorach i personalizacji.

Maszyna do formowania francuskich bagietek DAMS DABM-75 Pojemność obrotowa ciasta: 2500 szt./h Waga ciasta: 50 - 900 gr Wysokość maszyny: 1500 mm Szerokość maszyny: 1000 mm Głębokość maszyny: 700 mm Moc silnika: 0,55 kW Waga maszyny: 250 kg Napięcie: 380 V